RECEPT	:	PAPRIKASCHOTEL
AANTAL PERSONEN	:	2
VOORBEREIDINGSTIJD	:	5 minuten
BEREIDINGSTIJD	:	10-15 minuten

 

INGREDIËNTEN:
3 paprika's (rood/geel/groen)	½ dl. room(culinair)
1 ui	2 tlp. provinciale kruiden.
1 tomaat	½ eetlp. (olijf)olie
1 teentje knoflook (geperst)

 

VOORBEREIDING:

De paprika's wassen en de zaden eruit halen. in stukjes of reepjes snijden. De ui snipperen, de tomaat ook in stukjes snijden.

 

BEREIDINGSWIJZE:

Doe de paprika, de knoflook, tomaat en ui in de skottelbraai en bak alles op matig vuur 5 minuten aan, dan de kruiden erbij en 10 - 15 minuten laten stoven.  De laatste minuut de room er door roeren. Je kunt eventueel de gekookte aardappelen er door doen.

 

OPMERKINGEN:

Lekker met gekookte aardappel en gebakken zalmfilet.

 

NAAM INZENDER:

Trudi Dooper