RECEPT	:	VISPOTJE MET TAGIATELLA
AANTAL PERSONEN	:	4
VOORBEREIDINGSTIJD	:	20 minuten
BEREIDINGSTIJD	:	25 minuten

 

INGREDIËNTEN:
2x knoflook	2x uien
1 courgette	1 paprika
1 doosje gesneden champignons	250 gram broccoli
2 stukjes zalm (ingevroren)	2 stukjes wit vis (ingevroren)
1 doosje gekruide garnalen (ingevroren)	1 theelepel sambal
4 eetlepels ketjap	zout en peper
tagiatella voor 4 personen

 

VOORBEREIDING:

Snijd alle groente in grove stuken

 

BEREIDINGSWIJZE:

Fruit de uien met knoflook aan in een beetje olijfolie. Als de uien glazig zijn, de broccoli toevoegen. Een half glaasje water erbij en even 10 min laten garen. Daarna de paprika en de champignons en de courgette toevoegen. Doe daarna de sambal en de ketjap erbij. Leg de ingevroren wit vis en de zalm ingevroren boven op de groente en rustig 5 a 10 laten garen. De laatste 2 min de garnalen erbij voegen. Nu kunnen de stukken zalm en witvis erdoor geroerd worden. Kook de tagiatelle volgens de beschrijving. TIP KOOK DE TAGIATELLE TEGELIJKERTIJD MET HET BEREIDEN VAN HET VISPANNETJE.

 

OPMERKINGEN:

De tagiatella graag apart serveren. Eventueel wat salade erbij. Eet smakelijk

 

NAAM INZENDER:

Jolanda Smith